Porcs fumés
Les porcs fumés de l’ouest de la province du Hunan peuvent être stockés longtemps, plus le temps du stockage est long, plus le porc fumé est exquis. Le ancien porc fumé est très délicieux. Quand on a bien préparé le porc fumé sur la table, à condition qu’on prenne une tranche, on sentira un goût corsé et velouté, sapide et onctueux. Vraiment c’est une sorte de bonne jouissance exquise, on n’oubliera jamais toute la vie.
